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El Cava en los Cocktails, una base práctica y deliciosa
En la guía de Jerry Thomas "La Guía del Bartender: Cómo mezclar bebidas, o la Guía del Bon Vivant" editada en 1862, se publicaron por primera vez los primeros listados impresos de cocktails de champagne. Los Champagne Cobbler y Cup and Cocktail entusiasmaron a los mixólogos profesionales dando pie a los comienzos históricos del renacimiento de la cultura de cocktail. Por toda España, el secreto del Méthode Champenoise viaja desde …
