Descubre todo lo que debes saber del Consejo Regulador y la D.O. Cava, el sello de calidad que identifica cada botella.

Conoce las personas que la forman, desde los productores y elaboradores hasta el presidente del Consejo y los técnicos que analizan y validan la calidad de cada Cava.

Una historia de rigor y continua mejora que rodea este organismo, que adquiere el difícil pero necesario compromiso de mantener el más alto estándar de calidad del producto.