Formación

El prestigioso editor de vinos estadounidense Ray Isle subraya la versatilidad del Cava

Vie, 02 Jul 2021 |
D.O. Cava

El editor ejecutivo de vinos de Food & Wine y de Travel + Leisure, además de columnista en varios medios especializados de Estados Unidos, Ray Isle ha presentado una cata y maridaje con Cava el pasado 10 de junio.

Ray Isle

Mediante Zoom y Facebook Live se ha retransmitido en directo una esperada cata dirigida a todos los públicos que han podido adquirir el pack de Cavas participantes mediante el retail partner estadounidense Gary’s.

Ray Isle ha presentado con delicadeza cada uno de los Cavas participantes, destacando sus particularidades y proponiendo diferentes platillos e ingredientes potenciales para maridar. Una cata completa conducida con sutileza que ha contado con una treintena de asistentes en vivo.

Los Cavas participantes han sido: Alta Alella (Alta Alella Mirgin Rosé), Bodegas Langa (Cava Reyes De Aragon El Casto Brut), Canals & Munne (Dionysus Brut Nature Organic), Naveran (Brut Vintage), Roger Goulart (Roger Goulart Gran Reserva 2015), Segura Viudas (Heredat Brut Reserva).

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