Últimas noticias y artículos
El Cava se marida con las recetas del biestrellado cocinero vasco Diego Guerrero
Las recetas del chef Diego Guerrero, con dos estrellas Michelín y dos soles Repsol, se maridan con D.O. Cava en el curso de cocina del Basque Culinary Center “Cocina de estrellas”.El pasado 8 de octubre se celebró la primera sesión, una formación de cocina de primer nivel en la cual se elaboró un menú completo pensado para maridar con diferentes tipos de Cava.De la mano del chef Diego Guerrero, los …
Enoturismo,
Formación
El especialista en vinos españoles de la Spanish Wine Scholar, Rick Fisher, visita la D.O. Cava
Gastronomía,
Formación
Maridaje de la cúspide del Cava con Jamón 100% de bellota de la DOP Jabugo en La Pedrera de Barcelona
Notas de prensa
La D.O. Cava inaugura junto a Ferran Centelles y François Chartier su primer Passeig Gastronòmic del Cava
Gastronomía,
Formación
