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Notas de prensa
La DO Cava demuestra científicamente de la mano de François Chartier que el Cava es el mejor aliado de la gastronomía
La DO Cava y el prestigioso sumiller canadiense François Chartier fueron los grandes protagonistas de la jornada de ayer en Barcelona Wine Week (BWW), que se celebró en el recinto ferial de Montjuïc de la Ciudad Condal hasta hoy miércoles. Chartier lideró una ponencia en la que presentó el ambicioso y pionero estudio “Cava, armonía universal” junto al presidente de la DO Cava, Javier Pagés. Respaldado por su destacado recorrido …
