Últimes notícies i articles

CAVA-Chartier
Gastronomia

Cava, buscant el maridatge perfecte

Diuen que el 80% del sabor prové de l’olfacte. De fet, gran part del que anomenem sabor no té tant a veure amb el gust, com sí que ho té amb l’olfacte. Per això el menjar no té sabor quan estem constipats. És a dir, les olors tenen un gran impacte en la impressió que ens dona allò que mengem i bevem. En el cas d’un producte que consumim per …
Subscriu-te a la nostra newsletter!
* indica necessari
Tipus de Subscripció