Últimes notícies i articles
Origen
Notícies
La reinvenció del Cava, per Federico Oldenburg
Líder del vi espanyol als mercats internacionals malgrat la pandèmia, el 2021 el Cava revoluciona la seva estructura per buscar respostes a noves exigències i donar garanties d'origen i de qualitat. Xavier Pagés, president del Consell Regulador de la DO Cava, explica la seva estratègia.“Hem de continuar millorant per satisfer les necessitats dels nostres cellers en el present i especialment en el futur. Per això, hem parlat amb els consumidors …
Origen,
Notes de Premsa,
Notícies
L’elaboració dels Caves de Guarda Superior de la D.O. Cava serà 100% ecològica el 2025
Formació
La D.O. Cava, una formació elemental per al grau mitjà i grau superior de Restauració de l'ESHOB
Notes de Premsa,
Notícies
