Últimes notícies i articles
Formació
La versatilitat del Cava, un seminari per a professionals pel prestigiós Martin Reyes MWMW
Un dels pilars del Cava és, sens dubte, el mètode tradicional, seguit per les varietats de raïm permeses per a la seva elaboració, entre les quals destaca el triumvirat: xarel·lo, macabeu i parellada. Varietats autòctones de la regió amb personalitat pròpia i un caràcter distintiu.El Master of Wine d'ascendència mexicana Martin Reyes és l'encarregat de donar veu al tercer seminari virtual sobre el Cava, que forma part de la campanya …
Notes de Premsa,
Gastronomia
