Les bombolles del Cava recullen records i vivències. Cada glop de Cava pot transportar-nos a moments màgics i fins i tot emmagatzemar les nostres experiències. És el que vam viure amb l'escriptora i presentadora de televisió experta en vins Helen McGinn, capaç de transportar-nos al solejat mediterrani amb les bombolles del Cava i oblidar la tardor grisenca del Regne Unit.
Així, la plujosa tarda del 20 d'octubre es va convertir en una inoblidable xerrada sobre el Cava entre la coneguda presentadora del programa Saturday Kitchen de la BBC i un grup de cinc periodistes i influencers anglesos.
Un viatge informatiu sobre els diferents tipus de Cava, començant pel Cava de Guarda fins al Cava de Guarda Superior Gran Reserva, acompanyats per recomanacions de maridatges, anècdotes i experiències personals sobre el Cava.
"Vaig arribar al tast coneixent relativament poc sobre el Cava en comparació amb altres vins escumosos, però Helen ho va rectificar ràpidament. Una presentació i tast molt informatiu amb una gran introducció sobre la gran varietat de Caves disponibles al mercat del Regne Unit".
En el marc de la Cava Discovery Week del Regne Unit, aquesta trobada virtual va servir d’altaveu de l’esdeveniment, a més d'animar el consumidor final a escollir Cava amb qualsevol tipus de menjar. Com indica la periodista Rachel Hoog de Food Tribe al seu últim article Cava Discovery Week: Per què hauries d’escollir una ampolla de Cava:
“El Cava és deliciós, té una excel·lent relació qualitat-preu i ofereix tot un món de sabors per descobrir”.