Últimes notícies i articles
Notícies
"Cava - celebrant una nova era de l'excel·lència", un article de Sarah Jane Evans MW per a Decanter
"Cada copa de Cava comença amb un ritual: la plaent extracció del paper d'alumini de la part superior de l'ampolla; el desenrotllament de la gàbia de filferro o el filferro, les seves característiques quatre voltes i mitja (o són cinc? compteu-les...); el gir suau de l'ampolla contra el suro, mentre aquest es manté ferm i segur. I aleshores, amb aquest apetitós pfffft, arriba el moment de la celebració. El cava …
Notícies,
Gastronomia
El passeig amb més estrelles Michelin d'Espanya es marida amb Cava durant el festival gastronòmic Passeig de Gourmets
Enoturisme,
Formació
L'especialista en vins espanyols de la Spanish Wine Scholar, Rick Fisher, visita la D.O. Cava
Gastronomia,
Formació
