COMTATS DE BARCELONA

Visita Penedès

Cava Monserrat Spain
bodegas cava

On va començar tot…

L’inici de tota història és sempre emocionant, i en el cas del Cava tot va començar al Penedès. Si hi ha algun lloc que s’hagi guanyat la capitalitat d’aquesta beguda que tant emociona és, sense dubte, Sant Sadurní d’Anoia, el cor d’aquesta zona vinícola catalana de llarga tradició. Un lloc de pas obligat en la ruta del Cava i el lloc on es concentren algunes de les bodegues més històriques.

El paisatge, a mig camí entre el Mediterrani i les imponents roques de la muntanya màgica de Montserrat, atorguen al Penedès un caràcter singular que el converteix en un dels destins enoturístics més interessants de Catalunya i de la resta d’Espanya. L’animada vida cultural, amb diferents festivals i activitats vinculades al calendari de la vinya, ajuden a fer de la visita un moment únic, sigui quina sigui la data triada.

Història, geografia, patrimoni cultural i la singularitat que té pel fet de ser el bressol del Cava, converteix aquest destí en ideal per gaudir de l’enoturisme en família.

A només 45 km de Barcelona, la petjada del Cava amara edificis representatius del modernisme català, joies arquitectòniques de la indústria del Cava i fàbriques convertides en autèntics museus. Un lloc ideal per submergir-se en la història i orígens del Cava a qualsevol època de l’any.

I quan ja som allà… Què fem?

Sant Sadurní d’Anoia, el cor del Cava

La Fassina de Can Guineu

Al cor del Penedès batega amb força la capital del Cava, Sant Sadurní d’Anoia. És des d’aquí des d’on es pot començar a prendre consciència dels territoris que pertanyen a la Denominació d’Origen i tot el que aquests poden oferir en relació al Cava.

Aquest és el lloc ideal per aprofundir en la història i orígens del Cava. Un lloc de pas obligat i l’autèntic bressol d’aquesta beguda que tant enamora…

Hi ha dues coses imprescindibles si visiteu Sant Sadurní: la visita a alguna de les caves més emblemàtiques i representatives de la història del Cava i el Centre d’Interpretació del Cava, situat en una antiga destil·leria de vi de l’any 1814, a l’edifici de La Fassina.

El centre històric del poble, amb la seva emblemàtica torre de defensa medieval i els edificis modernistes són un altre agradable pla per les tardes de tardor.

La Fassina de Can Guineu
Copa Cava
Visita les bodegues

El paisatge i com la indústria del Cava s’ha instal·lat al seu voltant, sigui en petites bodegues o en altres més dimensionades, és també un lloc ideal per conèixer els protagonistes del dia a dia i de l’elaboració. Aprendre d’ells i veure com treballen és possible gràcies a les visites que organitzen.

Cava celebracion

Museus, jaciments i festes amb el vi com a protagonista

Cava celebracion

La importància del cultiu de la vinya al Penedès i la seva història tenen un punt de trobada a Vilafranca del Penedès, al Vinseum, el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya i lloc de visita obligada. Un total de 17.000 peces organitzades en col·leccions arqueològiques i etnològiques, testimoni de la història d’aquest territori, lligat des de temps antics al cultiu de la vinya i la producció de vi.

Una altra proposta és visitar el jaciment prehistòric de la Font de la Canya, ubicat al municipi d’Avinyonet del Penedès, un assentament iber de la tribu dels cossetans abandonat amb l’arribada de l’exèrcit romà i descobert el 1997. Allà s’hi ha documentat l’existència de materials relacionats amb la pràctica de la vitivinicultura i el consum de vi.

La cultura del vi es recorda també de la música, amb el festival Vijazz, que se celebra el mes de juliol a la localitat de Vilafranca del Penedès. La música comparteix protagonisme amb la mostra de vins i caves del Penedès en el mar d’un complet programa que reuneix el bo i millor del jazz internacional.

Recórrer les vinyes del Penedès a través de miradors* i corriols

Vendimia cava

Si alguna cosa descriu el Penedès són les vinyes. A només 30 minuts de Barcelona es pot gaudir d’un mar de vinyes que s’estén des de l’Alt Penedès fins al Baix Penedès i Baix Llobregat.

Una bona manera de fer-ho és recorrent-ne els miradors, llocs privilegiats des d’on contemplar unes vistes panoràmiques úniques. Els trobareu amb l’aclaridor nom de “miravinyes” a Sant Sadurní d’Anoia, on es pot pujar a l’ermita de Sant Benet d’Espiells, d’origen romànic i envoltada de vinyes; Torrelavit, on es mostra una cadira gegant sobre el petit turó de la Malgranada; Subirats, amb el “miravinya” La Bardera, al costat d’una masia del segle XIV; Avinyonet del Penedès, on hi ha el “miravinya” El Zarcillo amb una espectacular panoràmica d’una zona dominada per vinyes, oliveres i presseguers.

Tots els miradors* del Penedès es poden trobar a l’aplicació mòbil Miravinya, que proposa un recorregut per la geografia d’aquesta regió per descobrir-ne la naturalesa, la història, el paisatge i la cultura.

Recórrer el Camí del Vi, de Vilafranca del Penedès és un altre dels passeigs recomanats. Tres quilòmetres i mig de camí amb un total de vuit estacions a través de les que es pot entendre la vinculació d’aquesta població amb el vi. Un passeig interpretatiu que convida a reflexionar sobre el pas del temps a través de la natura. A més de descobrir velles cançons de taverna i respirar l’olor de la terra i el paisatge del Penedès.

Vendimia cava

Cóm arribar - en cotxe / en avió

Group 199@2x.png

En tren

El tren de Rodalies RENFE arriba des del centre de Barcelona (parades a Arc de Triomf, Plaça Catalunya i Sants) fins a Vilafranca del Penedès. Línia R4 (Manresa-Sant Vicenç de Calders) i Línia R2 (Granollers Centre-Sant Vicenç de Calders). Temps aproximat: 1 hora.

Group 198@2x.png

En cotxe

Vilafranca del Penedès està a 50 km del centre de Barcelona (uns 40 minuts)

Completant la visita…

“No tot és Cava...”