Últimes notícies i articles
Gastronomia
"El Cava és versatilitat i cada ampolla té el seu moment" Koldo Rubio Sommelier Cocina Hermanos Torres
"La restauració m'oferia la possibilitat de viatjar i conèixer ciutats, i també de poder trobar feina de seguida." Va arribar a Barcelona fa gairebé tres dècades amb només una maleta, incertesa i aquella curiositat i energia sense límits de la joventut. Avui, Koldo Rubio és cap de sommeliers a Cocina Hermanos Torres, el restaurant amb tres estrelles Michelin que capitanegen el Sergio i el Javier a Barcelona. El vi té …
Gastronomia
De la vinya a la taula: l’impacte del Cava de Guarda Superior en les celebracions nadalenques
Notícies,
Gastronomia
“El Cava és una beguda versàtil, moderna i refrescant”, Alexis Chica sommelier a Queviures Serra
Notícies,
Notes de Premsa
Compromís amb el territori, responsabilitat socioeconòmica i aposta pel prestigi en la segona edició del Cava Meeting
Origen,
Gastronomia
Cava i gastronomia: maridatges tradicionals i internacionals que brillen arreu del món
Gastronomia,
Formació
“El cava té la profunditat de la història però també és l’esperit del mediterrani”
Notícies,
Notes de Premsa
