Últimes notícies i articles
Notícies
Diàlegs del Cava amb Rodrigo Briseño, head sommelier a Disfrutar
Rodrigo Briseño neix a Ciutat de Mèxic, aterra a Madrid per iniciar uns nous estudis, però finalment es trasllada a Barcelona per formar-se en sommelieria, un món que sempre li ha cridat l'atenció.Es diploma a l'Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona (ESHOB), on comparteix aula amb Rubén Pol. Poc després, Pol, a més d'amic, també serà el seu cap, a la sala del restaurant Disfrutar. D'ell diu que ha après a …
Notícies,
Notes de Premsa
