Formar professionals del món del vi i amants del Cava, a més de permetre aprofundir en el coneixement del cava, és el principal objectiu del Cava Academy, l’únic curs formatiu específic sobre el cava atorgat per la Denominació d’Origen Cava.
“ Cava Academy m’ha brindat l’oportunitat de comprendre a fons la DO Cava, a més d’una valuosa informació per traduir els meus coneixements i el meu entusiasme en eines que millorin l’experiència dels meus clients amb el Cava”
La primera experiència de Cava Academy va tenir lloc a Londres l’any 2018, i des d’aleshores s’ha estès a altres mercats, com ara Bèlgica, Tòquio i Nova York. Des de l’inici, el Cava Academy ha format centenars d’Ambaixadors del Cava arreu del món.
“ Una autèntica masterclass sobre una de les regions vinícoles més prometedores del món que ens ha permès guanyar confiança per presentar els seus caves al nostre restaurant”
