Cava Rosat

Una aurèola de glamur i elegància envolta el Cava Rosat. El nivell de qualitat no varia de la resta de tipus de Cava i la principal diferencia radica en el color. Per a la seva elaboració, s’utilitzen varietats de raïm negre que, gràcies a un curt període de contacte de les pells amb el most, aporten aquest color tan diferenciador. A partir d’aquí el Cava seguirà el mateix procés de producció que la resta, seguint el mètode tradicional. En funció dels mesos de criança podem trobar un Cava Rosat de Guarda, Reserva o Gran Reserva.