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Un viaje a la versatilidad del Cava en las jornadas de la gastronomía catalana del Basque Culinary Center
El Basque Culinary Center celebró el pasado 29 de abril las jornadas anuales sobre Gastronomía catalana. Una cita que reúne a distintos chefs de renombre, productores y a la D.O. Cava para acercar a los más de 100 alumnos la tradición culinaria y vinícola de la zona.La periodista i sommelier, Sílvia Culell fue la encargada de impartir esta esperada sesión sobre la Denominación de Origen Cava, bajo el título “Jugando …
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Cava y gastronomía se funden en un esperado encuentro en la icónica ciudad de San Francisco, California
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