Glosario del Cava

El vocabulario del CAVA

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Oídio: Enfermedad de la vid producida por el hongo Uncinula necator que ataca principalmente hojas y tallos jóvenes. Su principal signo es la aparición de una capa de aspecto harinoso o algodonoso y un color blanco o grisáceo. En un ataque fuerte las hojas se ponen amarillas y posteriormente se secan. Su aparición se debe a una combinación de factores, entre los que interviene el tiempo atmosférico, el ambiente, y en el caso de cultivos, también influye el abonado: abonos excesivamente cargados de nitrógeno, condiciones de poca luz, exceso de humedad.