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Origen

El Cava hoy: origen, azar y una división que debe sumar

Una división que suma... Sí, puede parecer enredado, pero el titular del que quiere ser a partir de ahora una pequeña reflexión sobre el origen de la DO Cava y los cambios que ha vivido durante los últimos años bien que un juego de palabras. Aunque pueda parecer un disparate, dividir puede significar sumar. Y voy al grano: estoy convencido que la nueva zonificación del territorio Cava debe de ser …
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