Últimes notícies i articles

Quines varietats de raïm s'utilitzen per elaborar el Cava?Una de les singularitats més destacades del Cava és el seu procés d'elaboració, que li aporta gran part de la seva personalitat. Aquest procés es coneix amb el nom de mètode tradicional i es caracteritza principalment per fer la segona fermentació a la mateixa ampolla que arribarà al consumidor.Ara bé, el Cava és un producte únic gràcies a la suma de diferents …