¿Te apasiona el Cava? ¿Quieres saber todo lo que hay detrás de este artesanal producto? Adéntrate en nuestra web, conoce su historia y su cuidada elaboración a través del método tradicional gracias al cual, año tras año, el Cava consigue estar entre los mejores espumosos del mundo. Conocido internacionalmente y disponible en más de 100 países, se trata del vino espumoso con Denominación de Origen en España que más exporta.
Descubre sus secretos y todo lo que necesitas saber para disfrutar aún más de sus burbujas. Porque entendemos que aprender y disfrutar van siempre de la mano.
Conocer cada uno de los pasos de la elaboración del Cava y ver de cerca el lugar donde nace te permitirá reconocer su excelencia para escoger tu opción favorita.
Visita la tierra que, bañada por el sol mediterráneo y la tradición, sigue mimando las uvas destinadas a convertirse en un espumoso de gran calidad y explora la nueva zonificación de los viñedos que regala identidad y autenticidad al Cava.
Y si la gastronomía es otra de tus pasiones haz las mejores recetas y descubre el poder versátil del Cava con los sabores del mundo.
¿Estás preparado para disfrutarlo?
Nace Cava Academy online, la primera plataforma formativa en Cava otorgada por la D.O. Cava y disponible internacionalmente.
Divulgar el conocimiento del Cava alrededor del mundo y formar a los profesionales del vino y a los amantes del Cava son los principales objetivos del #CavaAcademy, un programa que tutorizamos de la mano de expertos Masters of Wine y Masters Sommeliers.
¡Ya puedes preinscribirte en la primera edición hasta el 26 de agosto!
Conviértete en un experto en Cava.
Eleva tu experiencia gastronómica (o tus platos) con nuestras mejores ideas de recetas para maridar con Cava (Brut, Brut Nature, de Guarda, de Guarda Superior...) sin perderte los mejores cócteles con Cava. Descubre las diversas combinaciones que mejor funcionan con diferentes estilos de cocina y revoluciona tu manera de disfrutar de cualquier tipo de plato: desde el más tradicional al más exótico o sofisticado.
Os proponemos descubrir la inmejorable fusión de acompañar con Cava algunas recetas típicas de la cocina peruana y japonesa. Echa un vistazo debajo y aprende a preparar un Poke Bowl, una Causa Limeña de Pollo o Chifles y cómo maridarlos con un Cava de Guarda y Guarda Superior Reserva o Gran Reserva. Las versátiles burbujas del Cava potenciarán los sabores de cada uno de estos refrescantes platos, convirtiéndose, una vez más, en el mejor aliado para tu mesa. ¡Salud!
