El Penedès és tendència: guia per descobrir els secrets del país del Cava, a fons
Tristament, l’interior del Penedès és una de les regions més poc explorades i poc valorades de Catalunya. Una terra de turons espessament poblats de boscos i vinyes perfectament perfilades, ciutats medievals i pobles perduts en el temps que, a més, resulta ser el centre d’una regió d’un vi excel·lent i el cor de la producció del cava a Espanya.
El juny de 2020 es va reobrir la regió al turisme adherint-se estrictament a les mesures del govern per fer front al Covid-19. Tot i això, i en molts sentits, no ha necessitat canviar gaire. El Penedès sempre ha estat, feliçment, una regió lliure de massificacions. A només 45 minuts en cotxe del centre de Barcelona es presenta com un paradís rural, cosa que el converteix en una fantàstica excursió de dia però que també podria ser una fantàstica escapada de cap de setmana a l’estil de la Vall de Napa, on passar un parell de dies ganduls, aprenent més sobre la cultura local viatjant en cotxe, bicicleta o fins i tot a peu. Penedès Eco Tours té bicicletes de muntanya i elèctriques des de 10€ mig dia. Això sumat al creixent número de bodegues que ofereixen allotjament i les també, cada vegada més, apartaments i lloguer de cases rurals encantadores fan que ara sigui, més que mai, el millor moment per conèixer aquesta zona.
Quina millor manera de guanyar-te el plaer de la beguda podent intercalar els glops i el sacsejar del vi a la copa amb la tradicional cuina de la regió, els grans espais oberts i una mica de cultura local. Pels excursionistes, els penya-segats calcaris del Parc d’Olèrdola i els quatre llacs, obra de la mà de l’home, de Pèlags de Vilobí al Parc dels Talls, que han estat excavats per extreure’n guix des de l’època romana fins a principi del S. XX, són una bona tria. Sempre et deixaran amb la boca oberta. El monestir del Castell de Penyafort ofereix una panoràmica al passat de la regió i és una fantàstica visita per realitzar en família, com també ho és el recent Camí dels Rius, que té 43 quilòmetres de rutes ciclistes fàcils o de passeig al costat dels rius Mediona-Bitlles, Anoia i Lavernó, que van ser la base de la indústria catalana de fabricació de paper des del segle XVII fins a començament del XX. El centre d’interpretació de Torrelavit és un bon lloc per ampliar la informació al respecte.
Però per si tot això no és prou per mantenir-te ocupat, sempre queda la ben arrelada tradició de la Vía Augustaque segueix l’antic camí iber que data del segle II d. C. Combina aquesta visita amb una parada en el Museo del Chocolate Simon Coll - una fascinant immersió al paper de Catalunya en la popularització de la xocolata a Europa. Sí, també té una sala de degustació.
Evidentment, el més probable és que hagis arribat fins aquí principalment pel vi, i pel viatger interessant en les bombolles, tant en el sentit del distanciament social com el del vi escumós, has de saber que hi ha més de 100 bodegues per explorar. Comença al VINSEUM el museu del vi de Vilafranca que et donarà una idea dels raïms típics de la regió i de la història de la seva viticultura abans de visitar-ne les bodegues.
El cultiu del vi data aquí del S. VI, quan els fenicis van plantar chardonnay, però la regió aposta cada vegada més per les varietats endèmiques, particularment els productors de cava que homenatgen les tres principals en els seus preuats vins escumosos: Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Amb tantes bodegues per escollir pot ser difícil decidir on anar, però un bon punt de partida pels primerencs és recórrer a un lloc tradicional i a un altre de tendència i innovador. Pels que busquen grandesa arquitectònica, la recomanació és començar per una gran dama com Cordoníu,fundada el 1551, però amb la bodega dissenyada pel mestre modernista Josep Puig i Cadafalch a principi del S. XIX. I és espectacular. Els estilosos i buscadors de tendències estaran encantats de visitar Cava Bertha, casa establerta el 1989 i que va suposar una alenada d’aire fresc a la regió. Han reconvertit els tastos tradicionals en una experiència cool de vinoteca a més de transformar els seus terrenys en un estudi a l’aire lliure de ioga i pilates.
I tot això és només el començament. No necessites ser un connoisseur per enamorar-te del Penedès. Permet que se’t posi a la pell, només un moment, i descobriràs ràpidament un lloc que mai no deixarà de sorprendre’t i delectar-te, tan encantador com autèntic.
ESDEVENIMENTS PER UN CAP DE SETMANA IDEAL
Cava Tast, 2-4 octubre
Amb la participació de més de 30 negocis locals d’alimentació i vi, que aquest any oferirà tastos repartits per quatre àrees diferents per permetre complir amb el distanciament social.
MOST Festival, 5-15 novembre
Mostra de cine a l’aire lliure amb una temàtica relacionada amb el món del vi i en localitzacions excepcionals.
Fira del Gall, últim cap de setmana abans de Nadal
Un mercado medieval donde la penedesenca, o Villafranquina Negra (una raza gallo de local) es la estrella del show, y acabará, inevitablemente, adornando más de una mesa local en la cena de Nochebuena.
Turismevilafranca.com
ViJazz, primera setmana de juliol
Una impressionant llista de formacions de jazz tant nacionals com internacionals en un entorn esplèndid.
Festival Europeu del Globus Aerostàtic, juliol
Una fantasia de quatre dies pels entusiastes dels globus aerostàtics que se celebra a la ciutat d’Igualada, on es pot veure com 50 pilots de tot el món ocupen el cel i on a més tindràs l’oportunitat de pujar a un d’aquests vols.
Festa Major, Finals d’agost
Datada des del S. XVII, una de les festivitats més tradicionals de la regió, una combinació dels esdeveniments religiosos amb els temeraris castellers i els festius focs artificials.
LLOCS INOBLIDABLES PER MENJAR I BEURE
El Celleret
El nou jardí restaurant d’un pes pesat de la vinicultura com és Torres. Ubicat entre vinyes, és un lloc impressionant per degustar la cuina catalana tradicional actualitzada amb un toc contemporani.
Cal Xim
Un clàssic molt preuat amb una espectacular carta de vins. El focus està en els ingredients de qualitat cuinats de manera experta però al mateix temps senzilla. Tasta la botifarra local i la truita cremosa de mongeta blanca.
El Cigró Dor
Situat en un vell mercat de carn al centre de Vilafranca, és un espai diàfan en el que serveixen un excel·lent menjar i un menú del dia de gran qualitat-preu, per només 16€ entre setmana.
Mirador de les Caves
Les vistes elevades sobre el camp del Penedès, sales de degustació de vins, salas d’esdeveniments (és un lloc espectacular per un casament) i múltiples terrasses són els seus punts forts.
Canals & Munne
Copiosa i assequible, aquest lloc de menjar típic de l’àrea vinícola inclou especialitats com costelles de xai a la brasa i plats d’arròs, tots cuinats al foc de llenya.
ON DESCANSAR
Mas Tinell
L’oportunitat de descansar en una habitació amb forma d’ampolla de cava així com de fer-te passar un capritx amb luxes decadents com el de banyar-se en cava o enfilar-se en globus aerostàtic per sobre de les vinyes dels voltants..
Can Bonastre
L’únic resort de cinc estrelles de la regió amb tota la parafernàlia que això comporta, inclòs un luxós spa de vinoteràpia i una àrea de negocis de primera categoria.
Mas Palou
Una selecció de cases privades familiars que tenen entre una i tres habitacions, cadascuna amb accés a una piscina privada.. Extres com llar de foc, una capella familiar i el seu propi parc de botes l’hi atorguen un caràcter especial.
Ca La Laia
Una colorista casa rural plena de caràcter que data del S. XVII i que és una fantàstica base per realitzar excursions, rutes ciclistes i nedar al que és una meravella natural, Torrelles de Foix.
Serena House
Petites cases amb vistes espectaculars a través del mar de vinyes fins als escarpats cims de Montserrat, amb una capacitat per a 2 o 4 persones. La teva oportunitat per viure la desconnexió rural de la millor manera.
Serena.house
