Un Cava per a cada plat amb Shakera Jones durant la Cava Discovery Week dels Estats Units
L'art de maridar està assegurat amb el Cava, una beguda única que permet una infinitat de possibilitats gràcies als seus estils diferents, ja sigui per criança o per dosificació.
D'aquesta manera, la coneguda Shakera Jones (Wine Enthusiast's 40 under 40 Black Girls Dine Too and A Glass for Every Palate), va presentar en el marc de la Cava Discovery Week dels Estats Units un seminari virtual amb una selecció de Caves i diferents propostes de maridatge.
Sota el títol "Un Cava per a cada plat", aquest seminari demostra un cop més la versatilitat i el gran vincle del Cava amb la gastronomia, proposant diferents estils i tipus de Cava maridats amb alguns ingredients i plats de moda de la gastronomia dels Estats Units. Alta Alella MIRGIN Gran Reserva Brut Nature 2017, Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature, Vilarnau Brut Reserva i Roger Goulart Rosé són els quatre Caves premium que van poder degustar els trenta assistents en aquesta aclamada cita virtual.
Shakera Jones és una reconeguda comunicadora del vi i la gastronomia establerta als Estats Units. Professional de la tecnologia de dia i estudiant de vi de nit, actualment està estudiant per obtenir la certificació de la Cort de Masters Sommeliers i del Wine Scholar Guild (Spanish Wine Scholar),
Shakera també és coneguda als mitjans de comunicació, a la xarxa streaming SOMM TV, i forma part del repartiment de la pel·lícula que s'estrenarà pròximament, SOMM 4. Escriu assíduament per a Food & Wine i SevenFifty Daily i fa poc va ser reconeguda per la revista Wine & Spirits. A part de publicar amb freqüència en el seu blog BlackGirlsDineToo, recentment ha llançat el seu nou podcast A Glass for Every Palate.
