La subzona Conca del Gaià travessa les comarques del Tarragonès i l’Alt Camp, és un lloc emblemàtic d’implantació de la vinya ja a la Hispània romana. El seu nom fa referència al riu Gaià, que travessa aquesta subzona de clima típicament mediterrani, d’hiverns suaus i estius calorosos, temperats per la brisa marina.
Aquesta subzona del cava està formada per una plana oberta al mar, que puja suaument des del mar Mediterrani mateix fins a culminar en els relleus de la serralada litoral, que l’emmarquen.
Vinyes amb edat mínima de 10 anys.
Producció màxima de 10.000 quilos de raïm per hectàrea.
Elaboració exclusiva de Caves Reserva i Gran Reserva.
Vinya responsable, 100% ecològica.
Garantia des de la recol·lecció del raïm fins a l’ampolla.
Alió
Bràfim
Cabra del Camp
El Catllar
El Pla de Santa Maria
Els Garidells
Els Pallaresos
La Nou de Gaià
La Riera de Gaià
La Secuita
Masllorenç
Montferri
Nulles
Perafort
Puigpelat
Renau
Rodonyà
Salomó
Vallmoll
Valls
Vespella
Vilabella
Vila-rodona
Vila-seca