Consumer Tasting a UK amb Laura Clay
El pròxim 27 de maig tindrà lloc en UK un tast específic per a consumidor final, de la mà de la prestigiosa wine educator & Chairwoman de l'Associació de Wine Educators, Laura Clay.
Aquesta activitat forma part de la promoció de la D.O. Cava en el mercat del Regne Unit per a aquest 2021.
Laura Clay inicia la seva carrera en el món del vi de la mà del reconegut transportista alemany Hallgarten. Durant aquest temps va obtenir el seu diploma WSET i es va adonar que el negoci del vi anava a ser la seva vocació per a tota la vida obrint la seva pròpia petita empresa de venda de vi.
El seu coneixement i entusiasme pel vi l'han convertit en una conferenciant i educadora de professionals del vi molt coneguda i popular al Regne Unit. Gran part del seu treball consisteix en tastos per a empreses, cursos de vi i conferències per a clubs de vi, així com en assessorament, redacció i formació de personal per al sector de l'hostaleria.
Actualment és presidenta de l'Associació d'Educadors del Vi, presidenta de l'Associació de Vins i Licors de Midland.
UK és un dels mercats clau per al Cava, segons les últimes dades, el Regne Unit va ser el quart mercat del rànquing d'exportacions, amb un total de 19.450 milions d'ampolles de Cava.
