Seminari web: Segmentació, l'origen mediterrani del Cava, per David Kermode i Katherine Cole
El 28 de juliol tindrà lloc el segon seminari web i tast per a professionals del comerç i la premsa sobre el tema: les regions del cava, l’origen mediterrani.
Aquest seminari tindrà lloc simultàniament als Estats Units i al Regne Unit i serà impartit pels educadors de vins David Kermode i Katherine Cole, juntament amb la participació especial de cellers convidats de la DO Cava.
David Kermode is a journalist, writer, broadcaster and international wine judge with two decades of experience in print, online, television and radio.
After gaining a diploma from the Wine and Spirit Education Trust (WSET) in London, David launched Vinosaurus, with the simple mantra of "things to try and why".
David appears on ITV's This Morning, presents The Drinking Hour with David Kermode on Food FM, co-presents a monthly wine hour on BBC local radio, and has appeared on BBC Radio 4, Talk Radio and Sky News to provide his insight on topical issues in the drinks world. David also writes for trade publications The Buyer and Harpers, luxury magazine Club Oenologique and Waitrose Drinks.
Katherine Cole és periodista i autora de cinc llibres sobre el vi, entre ells el seu nou llibre Sparkling Wine Anytime. Ha estat guardonada amb un premi James Beard i un premi IACP, ha estat seleccionada finalista de The Louis Roederer International Wine Writers Awards i ha estat seleccionada a la llista Imbibe 75 de "les persones, els llocs i els sabors que ajudaran a donar forma a la manera com bevem".
Actualment, Katherine és directora de Comunicacions de Vin Agency, una empresa creativa i de disseny de marques que presta serveis al sector del vi. També és la presentadora i productora executiva de The Four Top, un podcast nord-americà sobre aliments i begudes que es transmet a NPR One i Spotify.
