Formación

Sam Cheng presenta a la D.O. Cava en Shangai delante de 50 profesionales del vino

Lun, 20 Sep 2021 |
D.O. Cava

El pasado 29 de julio, estuvimos presentes en el primer Tasting Day en China, organizado por Prodeca en el marco del proyecto europeo European Quality Wines: Taste The Difference.

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De la mano del experto vitivinícola chino Sam Cheng se puso en relieve la heterogeneidad del territorio vitivinícola catalán, destacando su tradición vinícola además de dar a conocer las garantías de formar parte de una Denominación de Origen como la D.O. Cava: altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, autenticidad, respeto por el medio ambiente, origen y territorio.

Así, el espacio del Hotel InterContinental Shangai JingAn fue el punto de encuentro de una cincuentena de periodistas y profesionales del sector entre los cuales destacaban importadores, minoristas, distribuidores, mayoristas y restauradores.

Todo ello culminó con una cata de diferentes vinos y Cavas para poder demostrar la gran calidad de producto con Denominación de Origen.

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