Las chispeantes burbujas de Cava bailan a compás de Jazz

Pocas cosas combinan mejor que una copa de Cava a ritmo de música jazz, sincopado, alegre y creativo a semejanza de la variedad de Cavas y estilos de Cava, siendo así una experiencia única para los sentidos.

Y es que el estrecho vínculo ente ambos hacen que el momento conjunto sea una experiencia delicada, por ello es que festivales enomusicales como el Vijazz son una propuesta más que consolidada dentro del panorama estatal. Una cita que combina el vino con grandes referentes del mundo del jazz internacional, creando veladas imprescindibles para los amantes del vino y la música.

Así, durante el fin de semana del 1, 2 y 3 de julio la D.O. Cava ha patrocinado el “Espacio D.O. Cava: Ellas y el Jazz”, ubicado en el precioso claustro renacentista de San Francesc en Vilafranca del Penedès, siendo así uno de los escenarios principales de la 15na edición del festival enomusical.

El Cava rosado fluye a ritmo de las propuestas musicales de jóvenes artistas, acompañado por frutos rojos. Una velada de disfrute y de pasión por la creatividad entrañable descubierta melódica y gustativa.

Además, como punto de partida del festival no podía faltar una propuesta deliciosa: una cata de Cavas de alto nivel maridados con quesos de autor del obrador Xerigots.

Un maridaje infalible que atrajo a más de 70 consumidores a descubrir las características organolépticas de cada Cava y el maridaje perfecto con cada tipo de queso, demostrando una vez más la versatilidad de estas burbujas de calidad con Denominación de Origen y que el Cava es el aliado perfecto para cualquier queso, capaz de ensalzar sus cualidades. La cata contó con una selección de cuatro Cavas de Guarda Superior de las bodegas: Bolet; Freixenet; Muscàndia i U més U.