Cavas y bravas, ¿te atreves con este delicioso maridaje?

Habitualmente acompañadas de una salsa un pelín picante, las patatas bravas son uno de los platos típicos de la gastronomía española y las reinas del tapeo en cualquier restaurante.

Para disfrutar aún más de su sabor el Cava resulta su acompañante perfecto. Su acidez le hace ideal entre bocado y bocado, destacando así el contraste dulce y salado de las patatas, todo ello y junto a las chispeantes burbujas aportan un agradable frescor en el paladar.

Así lo afirman el influencer y profesional en vinos Zoltan Nagy junto con el experto en patatas bravas Edu González, más conocido como “El Bravas Barcelona”. Ambos, con el apoyo de la D.O. Cava, han iniciado este verano una ruta gastronómica de Bravas maridadas con Cavas en diferentes restaurantes de Barcelona, dejando huella y compartiendo su experiencia en redes sociales.

Una ruta de bravas para sorprenderte con nuevos sabores, ya que cada restaurante tiene su propia receta para elaborar esta recurrente tapa, y al igual que el Cava puedes encontrar diferentes tipos y estilos, desde las más clásicas a las más gourmets.

Y es que, ¿a quién no le apetece una tapa de bravas con un buen Cava? Por ello, os animamos a probar este sabroso y sencillo maridaje disfrutando de tus bravas favoritas con Cava.