Parés Baltà

Parés Baltà es una bodega 100% familiar cuyos orígenes datan del año 1790. Somos una bodega con una larga tradición, pero con ideas jóvenes y frescas.
La dirección está a manos de la 3ª generación de la familia, formada por Joan i Josep Cusiné, que cuentan con la ayuda incondicional de su padre Joan Cusiné Cusiné.
Elaboramos vinos y cavas de calidad con uvas de nuestras 5 fincas, con viñas plantadas entre los 170 y los 750 m. de altitud, teniendo así un gran mosaico de suelos y microclimas que dan personalidad a nuestros vinos.
Cultivamos los viñedos de forma ecológica desde 1790 y biodinámica desde 2012. Tenemos ovejas para abonar los campos y abejas que nos ayudan a polinizar y transmitir la esencia mediterránea a nuestras uvas.
La elaboración del vino está en manos de Maria Elena Jiménez y Marta Casas, esposas de Joan y Josep Cusiné.
Dos enólogas de gran talento la influencia de las cuales se refleja en los vinos, que tienen gran carácter y concentración a la vez que muestran elegancia y equilibrio.
Descubre toda nuestra historia en www.paresbalta.com o ven a vernos a nuestra bodega de Pacs del Penedès.