MOLÍ PARELLADA

Molí Parellada, creada com a petita bodega familiar el 1987 a Sant Sadurní d'Anoia, elabora i exporta els seus caves des del cor del Penedès a bona part del món. Francesc Dominguez, enòleg i propietari, és la força impulsora rere els caves de Molí Parellada, caves que representen l'autèntica tradició del Penedès, incloent la seva pròpia personalitat fent-los únics.
Els caves de Molí Parellada són el reflexe de la terra de la qual provenen, amb un clima típicament mediterrani, amb hiverns freds i estius càlids que defineixen vins ben equilibrats i amb caràcter.
Molí Parellada és el resultat del projecte personal de Francesc Dominguez, que ha tingut èxit en dotar els seus diferents caves d'un delicat equilibri entre tradició, innovació i calidesa.