CAVA JOSEP M. FERRET GUASCH

Escribir la historia de uno mismo no es fácil, sobre todo si dices la verdad. Yo, Josep Mª Ferret, nací el año 1955 en unas cavas situadas en Guardiola de Font-Rubí y fundadas por mi padre el 1941.

Después de toda una vida, decido emprender una nueva singladura en solitario, dando mi nombre y apellidos a unos productos. Así nace en 1997 Josep Mª Ferret Guasch Cavas y Vinos.

Actualmente junto con mi esposa e hijo, estamos luchando por un crecimiento muy sostenido con una filosofía muy clara: calidad, calidad y calidad, no cantidad.

Los viticultores y elaboradores de Cataluña trabajamos cada día para conseguir grandes vinos y cavas. Tenemos a nuestro favor una larga tradición que hemos ido perfeccionando con las técnicas y los métodos de elaboración más innovadores, para obtener unos vinos y cavas que responden a un carácter complejo y lleno de matices de un territorio pequeño, pero con una gran diversidad de paisajes, microclimas y variedades de uvas.