Som una cava fundada el 1986, continuació del llegat de boters i comerciants de vi des de 1909. Antoni Canals amb el suport dels seus fills fundà la cava que porta el seu nom.
La cava d'Antoni Canals Nadal neix amb la voluntat de continuar la tradició familiar vinícola del Penedès.
Volem encomanar la il·lusió del nostre treball respectant el territori i la tradició, sense oblidar la innovació.