Formació

Sam Cheng presenta la DO Cava a Xangai davant de 50 professionals del vi

dl., 20 Set. 2021 |
D.O. Cava

El passat 29 de juliol vam estar presents al primer Tasting Day a la Xina, organitzat per Prodeca en el marc del projecte europeu “European Quality Wines: Taste The Difference”.

ZJL_3580.jpg

Sota la direcció de l'expert vitivinícola xinès Sam Cheng, es va destacar l'heterogeneïtat del territori vitivinícola català i la gran tradició vitivinícola. També es van donar a conèixer les garanties de formar part d'una Denominació d'Origen com la DO Cava: alts estàndards de qualitat, seguretat alimentària, autenticitat, respecte pel medi ambient, origen i territori.

L'espai de l'Hotel InterContinental Shangai JingAn va ser el punt de trobada d'uns cinquanta periodistes i professionals del sector, entre els quals destaquen importadors, minoristes, distribuïdors, majoristes i restauradors.

La trobada va acabar amb un tast de diferents vins i Caves per poder demostrar la gran qualitat dels productes de la Denominació d'Origen.

Llegir més articles