La Master of Wines escocesa Rose Murray Brown presenta el tast "Cava on the top"
El passat 8 d'octubre, vint-i-cinc amants del vi van poder gaudir d'un tast virtual de primer nivell amb la Master of Wine escocesa Rose Murray Brown.
L'esperat tast s'havia d'haver celebrat en un format presencial durant el Foodies Festival d'Edimburg, però a causa de la situació sanitària del coronavirus al país, finalment es va celebrar en un format virtual en què els assistents van poder gaudir i seguir des de casa aquest excepcional tast guiat de 7 Caves.
"L'acceptació i l'interès pel Cava és molt elevat", comenta Rose Murray. S'està produint un canvi important en la percepció del Cava quan se'n coneixen els orígens, el mètode tradicional d'elaboració i la criança en ampolla, i es degusta el Cava.
"He rebut molts comentaris sobre l'increïble valor que ofereix el Cava en comparació amb altres vins escumosos. Un parell d'assistents m'han escrit correus electrònics després del tast per comentar-me que el Cava es troba definitivament al cim, i han quedat impressionats amb la seva elevada qualitat"
Rose Murray Brown MW és educadora i periodista certificada en vins amb seu a Escòcia, ofereix un programa extens de cursos de vins per a consumidors, classes magistrals de vins, degustacions benèfiques, sopars de vins fins, dies de formació d'equips, entreteniment corporatiu i degustacions virtuals.
