Cava Day
bf308-sintonia_web.jpg
9 - 19
març
2023
Esdeveniments > Consumidors

SINTONIA

Barcelona , Espanya
    09/03/2023 - 19/03/2023
SINTONIA
Carrer del Rosselló, 249
Barcelona
Espanya

Viu el Passeig de Gourmets! Deu dies per gaudir i conèixer el talent gastronòmic del carrer més cosmopolita de Barcelona de la mà dels xefs i restaurants més reconeguts. Descobreix la Ruta de Platets, els Menús Gourmet, els Entrepans d’Autor, els Sopars Temàtics i les Experiències Gourmet, i fes les teves reserves! 

Sintonia és una experiència en la qual la taula és la gran protagonista. Un espai gastronòmic on xerrar i relaxar-se gaudint d'una cuina de tradició renovada, nascuda de la selecció del millor producte i creada pel xef Pablo Tomás, ex Bulli i format en Arzak o Via Veneto.

RUTA DE PLATETS

Carrer del Rosselló, 249 | Tots els dies de 13:00 a 14:00 i de 16:00 a 20:00 hores

10 € | Croquetes negres de calamar amb un toc picant i allioli de julivert
Cava: Joan Sardà Brut

b2834-sintonia_platillo_web.jpg

MENÚS GOURMET

Amb reserva prèvia | 934 15 88 94 |Tots els dies de 13:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:00 hores

L'experiència la completa una selecció de clàssics i craft cocktails, per a gaudir de llargues sobretaules. Perquè en Sintonia tot compta, menys el temps.

55 € | Menú complet + una copa de Cava a escollir.

  • Ostra francesa amb mantega fumada
  • Crema de pularda trufada
  • Croqueta negra de calamar amb un toe picant
  • Ou amb nyoquis, suc de formatge trufat i parmesa 
  • Peix del dia rostit, emulsió de pebrots groes i vainilla
  • Presa de porc iberic a la brasa, moniato i "Café de París" 
  • Croissant fumat

70 € | Menú complet + maridatge amb Cava:

  • Joan Sardá Brut                                                    
  • Juvé & Camps Essential Xarel·lo           
  • Juvé & Camps Milesimé Chardonnay

SOPAR TEMÀTIC

Divendres 17 de març a les 21:00 hores, el restaurant Sintonia reviu l'essència dels anys 80 amb la 80’s dinner al ritme de música en viu amb els millors hits de l'època.

55 € sense maridatge | 70 € amb maridatge

Activitat amb reserva prèvia: reservas@restaurantesintonia.com

EXPERIÈNCIES GOURMET

Gaudeix de les experiències i activitats gastronòmiques de Passeig de Gràcia! Reserva la teva plaça i aprèn de la mà dels xefs de Passeig de Gourmets! Aquesta activitat requereix reserva prèvia.

Dijous 16 de març de 19:00 a 20:00 hores Taller de Steak Tartar

Subscriu-te a la nostra newsletter!
* indica necessari
Tipus de Subscripció