Viu el Passeig de Gourmets! Deu dies per gaudir i conèixer el talent gastronòmic del carrer més cosmopolita de Barcelona de la mà dels xefs i restaurants més reconeguts. Descobreix la Ruta de Platets, els Menús Gourmet, els Entrepans d’Autor, els Sopars Temàtics i les Experiències Gourmet, i fes les teves reserves!
LomoAlto & LomoBajo ofereix carns bovines madurades sota una premissa única: seleccionar les millors peces que ofereix el mercat, una a una, i oferir al client les races ibèriques i internacionals més selectes. Rossa gallega, Alistana Sanabresa, Asturiana de les Valls, Avileña, Casina o Marró Alpina, són algunes de les carns amb les quals es treballa en aquest temple de la carn. Una de les missions principals de LomoAlto & LomoBajo és potenciar la “cultura de la carn” entre els paladars dels consumidors. No és el mateix menjar carn de bou, que de vaca vella o de vedella. Per això, des del restaurant es fa divulgació perquè el client aprengui a observar i a valorar les diferents carns existents, mentre gaudeix d'un festí protocol·lari.
Amb reserva prèvia | Carrer d'Aragó, 285 | 935 19 30 00Tots els dies de 13:00 a 15:30 i de 20:00 a 23:30 hores
16,50 € | Tots les dies de 13:00 a 23:30 hores | LOMOBAJO| Carrer d'Aragó, 285 | 935 19 30 00
Entrepà de butifarra de Calaf fumada amb formatge Puigpedrós i escalivada
