Cava Discovery Week Japó
Començant el 25 d'octubre se celebrarà per primera vegada al Japó l'esperada Cava Discovery Week, il·lustrada pel famós artista Jordi Labanda.
Durant aquesta campanya promocional, al prestigiós i concorregut barri de Ginza de Tòquio, més de 20 restaurants prepararan propostes gastronòmiques acompanyades amb Cava. L'objectiu és demostrar l'alta qualitat i versatilitat del Cava amb qualsevol tipus de plat, destacant la gran capacitat de maridatge amb la cuina japonesa. Traslladarem la regió del Cava a Tòquio. Posarem a la disposició del consumidor final i dels restaurants material digital de cada celler, per apropar a tots els participants els coneixements sobre la terra i les persones que hi ha darrere de cada Cava.
Una selecció de restaurants de gamma alta i amb estrella Michelin, com el conegut restaurant Onodera (una estrella Michelin), també formen part d'aquest magnífic programa, i elaboraran amb molta il·lusió un menú especial que inclourà cinc plats amb cinc Caves diferents, demostrant de nou la seva versatilitat.
Durant aquest dies, a més de la promoció exclusiva als restaurants, també es faran activitats paral·leles amb premsa i reconeguts professionals del sector, com tasts presencials i en línia o un exclusiu seminari pedagògic amb tast i maridatge de la mà del prestigiós sommelier Kikuchi.
