JAUME GIRÓ I GIRÓ

Des de l’inici, al 1920, fins avui, Ramon Giró i Gramona ha seguit la vocació artesanal dels seus avantpassats. La seva llarga experiència li ha permès elaborar vins i caves d’alta qualitat en reduïts tiratges, seleccionant les collites que són considerades excel•lents, per a poder madurar un vi o un cava fins a un punt òptim de sensacions plaents.
Reconegut aquest esforç amb Medalles d’Or i Plata en concursos internacionals a varis dels nostres vins i caves, ens ha motivat a seguir endavant i poder presentar els nostres productes de vocació artesana i forta personalitat. Organitzem visites a una de les més antigues caves de Sant Sadurní, la Cava Montaner, on elaboràrem el primer cava. La nostra sensibilitat per a la sostenibilitat i el medi ambient, ens ha portat a elaborar tots els nostres vins i caves amb la certificació ECOLÒGICA. Avui complementem la nostra tasca amb la viticultura ecològica de les nostres vinyes, de Sant Sadurní i Gelida, i amb espais, com el PATI DE CAL REI, en els que poder gaudir i compartir la nostra passió. Portem el vi a la sang, i ens atreviríem a dir, que en els nostres gens.