CAVA JOSEP M. FERRET GUASCH

Escriure la història d’un mateix no és fàcil, sobre tot si dius la veritat. Jo, Josep Mª Ferret, vaig néixer l’any 1955 en unes caves situades a Guardiola de Font-Rubí i fundades pel meu pare al 1941.

Després de tota una vida, decideixo emprendre una nova singladura en solitari, donant el meu nom i cognoms a uns productes. Així neix al 1997 Josep Mª Ferret Guasch Caves i Vins.

Actualment junt amb la meva esposa i fill, estem lluitant per un creixement molt sostingut amb una filosofia molt clara: qualitat, qualitat i qualitat, no quantitat.

Els viticultors i elaboradors de Catalunya treballem cada dia per aconseguir grans vins i caves. Tenim al nostre favor una llarga tradició que hem anat perfeccionant amb les tècniques i els mètodes d’elaboració més innovadors, per obtenir uns vins i caves que responen a caràcter complex i ple de matisos d’un territori petit, però amb una gran diversitat de paisatges, microclimes i varietats de raïms.