CANALS CASANOVAS

Canals & Casanovas és una empresa familiar ubicada a Subirats, al centre de la comarca del Penedès.
Ens dediquem des de fa tres generacions al cultiu de la Vinya i a l’elaboració artesanal de Caves, Vins i Oli d’Oliva Verge.
Quan el 1923 Pere Canals Casanovas va recollir la seva primera collita va comença a dibuixar-se la nostra empresa.
Una empresa coherent que mira cap al passat amb una mirada de respecte cap a la terra, les arrels i la historia. Que treballa el present amb esforç i dedicació. I que enfoca la seva visió cap al coneixement i la millora de productes de qualitat i exclusius.

Des de 1923, oferim Caves Brut Nature, elaborats a partir de les varietats de raïm Macabeu, Xarel•lo, Parellada i Chardonnay cultivats a les nostres finques ubicades al cor del Penedès. Un Cava elaborat seguint el mètode tradicional amb llevadures naturals, realitzant la tranquil•la segona fermentació a la profunditat i foscor de les Caves durant 15 mesos o més. Cava Natural sense licor d’expedició.

A Canals Casanovas estimem la terra i els fruits que aquesta ens ofereix. Els nostres productes son tots d’elaboració pròpia.
Van de la terra a la seva taula.