Cellers Romale es funda en 1989 i es troba situada a Almendralejo, capital de la Terra de Fangs i centre neuràlgic de la DO Ribera de l'Guadiana. Terra eminentment privilegiada per al cultiu de la vinya amb sòls fèrtils i rics en nutrients, formats per argila vermella sobre roca calcària, amb una altitud mitjana de 500 metres sobre el nivell de la mar. El clima es caracteritza per abundant sol tot l'any amb estius molt calorosos i hiverns molt freds, amb influència de vents Atlàntics, sent la pluviometria entre 400 i 500 litres a l'any.