La D.O. Cava luce sus burbujas en el aclamado evento de Aspen Food & Wine
El festival Food & Wine Classic de Aspen, también conocido como los Oscars del vino y de la gastronomía, es un evento situado en las asombrosas montañas rocosas de Colorado que ofrece durante tres días demostraciones de cocina, degustaciones de vinos y paneles de discusión.
Un evento epicúreo al cuál la D.O. Cava ha participado con una muestra de Cavas Premium presentando las bondades del Cava con gran aceptación y mucho interés por parte de los asistentes.
La mesa de la D.O. Cava ha sido una de las más populares de la feria dentro del paraguas de vinos de España, obteniendo muchas visitas durante los tres días del festival.
Entre los consumidores ha habido mucha curiosidad para saber más sobre el Cava, así como mucha demanda teniendo en cuenta la gran calidad del producto ofrecido, su técnica de elaboración mediante el método tradicional y con una gran variedad de estilos y tipos de Cava.
Aunque este año se ha celebrado una edición más estricta debido a la pandemia de la Covid-19, unas 3.000 personas han asistido a la 38va edición del festival siguiendo todas las medidas de seguridad establecidas.
