Cava Masterclass en el Sparkling Wine Festival de Alemania
El 19 de junio estaremos presentes en la Sparkling wine Festival de Alemania, uno de los encuentros más destacados en el calendario de los profesionales y amantes del vino espumoso elaborado siguiendo el método tradicional.
Durante la feria, impartiremos una Masterclass sobre el Cava, en la cual presentaremos las novedades en la Denominación de Origen además de mostrar la gran calidad y versatilidad bajo este sello de garantía con una cata de seis Cavas Premium. Todo ello, de la mano de la Formadora en Cava por la Cava Academy y Dip WSET, Nicole Wolbers.
Nicole Wolbers, es formadora, bloguera y consultora en vinos basada en Alemania. Además de ser Formadora en Cava acreditada por la Cava Academy, es una gran experta en vinos espumosos además de Diploma WSET. Ha participado en numerosos concursos de vino de renombre.
Después de conseguir su diploma como formadora en Cava destaca la unicidad de expresión del Cava, además de las largas crianzas, remarcando el potencial del territorio de origen además de la tradición y trabajo bien realizado en las bodegas elaboradoras del Cava. "La gran calidad del Cava está aún fuera del radar de muchos profesionales alemanes, es el momento de cambiarlo y de mostrar el gran potencial y calidad que tienen las burbujas amparadas bajo la Denominación de Origen Cava", comenta Wolbers.
Día internacional del CAVA
Certificado Formador en Cava 9.ª convocatoria
