Del 18 al 24 de septiembre tendrá lugar por primera vez el festival Future of Food, una nueva y emocionante serie de experiencias en el que se explorará la sostenibilidad en el sector de la alimentación y la restauración. Un total de 23 experiencias, 17 chefs y 1 granja urbana en Regent Street y St. James, organizadas por The Crown Estate.
Para la ocasión, la D.O. Cava será la bebida oficial en las diferentes actividades y charlas sobre sostenibilidad y gastronomía, teniendo visibilidad y representación en algunos de los actos clave del festival.
El Festival va dirigido a un público foodie, amante de la gastronomía e interesado en cuestiones medioambientales, la salud y la cultura gastronómica.