Valle del Cierzo

ALTO EBRO Rio Ebro VALLE DEL CIERZO Vitoria-Gasteiz Golfo de Vizcaya Logroño Pamplona Zaragoza FRANCIA

A prop de la ciutat aragonesa de Saragossa es troben les vinyes de la subzona Valle del Cierzo, a la zona central del riu Ebre, concretament als municipis d’Ainzón i Carinyena.

Es tracta d’una ubicació situada a l’interior peninsular, amb clima d’influència continental, caracteritzada per hiverns freds i estius calorosos, i un elevat contrast tèrmic entre la nit i el dia. Hi destaca sobretot el vent característic de la zona, l’anomenat cerç, un vent fresc, fort i sec que contribueix a la sequedat del clima.

Valle del Cierzo

docava_anys.png

Elevada Qualitat

Vinyes amb edat mínima de 10 anys.

docava_produccionlimitada_min.png

Rendiments limitatius

Producció màxima de 10.000 quilos de raïm per hectàrea.

docava_reserva.png

Llarga criança

Elaboració exclusiva de Caves Reserva i Gran Reserva.

docava_sostenibilidad.png

Sostenibilitat

Vinya responsable, 100% ecològica.

docava_trazabilidad.png

Traçabilitat

Garantia des de la recol·lecció del raïm fins a l’ampolla.

Els municipis del Valle del Cierzo

Zaragoza

Ainzón
Carinyena