Valle del Cierzo

A prop de la ciutat aragonesa de Saragossa es troben les vinyes de la subzona Valle del Cierzo, a la zona central del riu Ebre, concretament als municipis d’Ainzón i Carinyena.

Es tracta d’una ubicació situada a l’interior peninsular, amb clima d’influència continental, caracteritzada per hiverns freds i estius calorosos, i un elevat contrast tèrmic entre la nit i el dia. Hi destaca sobretot el vent característic de la zona, l’anomenat cerç, un vent fresc, fort i sec que contribueix a la sequedat del clima.