Formación

Cruzamos Reino Unido con Foodies Festival de la mano de Laura Clay

Lun, 11 Oct 2021 |
D.O. Cava

Foodies Festival, el festival gastronómico más grande del Reino Unido, ha regresado a Bournemouth el 17 y 18 de septiembre y a Chelmsford el 2 y 3 de octubre. Como parte del Festival, la D.O. Cava organizó un total de 4 Masterclasses presenciales de la mano de la conocida Laura Clay, presidenta de la asociación de educadores del vino.

La gran calidad del Cava deslumbró a los asistentes, además el hecho de poder saber su procedencia, el método tradicional de elaboración y las largas crianzas en botella aportaron más valor y apreciación del producto.

“La gente estuvo muy atenta en cada sesión y quedó muy impresionada con la calidad de los Cavas. Quedaron gratamente sorprendidos por el método tradicional de elaboración, una vez que se les explicó el hecho de que requiera tanto tiempo para estas burbujas de alta calidad”.
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Laura Clay Foodies Festival

Así, se pudo conectar de forma presencial con un total de 170 personas asistentes a las diferentes sesiones sobre el Cava. Un gran éxito poder compartir la sabiduría del Cava y hacer descubrir un mundo de sabor y calidad ante el consumidor final.

Todas las sesiones se realizaron teniendo en cuenta las actuales restricciones y medidas de seguridad por la Covid-19 establecidas en cada localidad.

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