Valle del Cierzo

ALTO EBRO Rio Ebro VALLE DEL CIERZO Vitoria-Gasteiz Golfo de Vizcaya Logroño Pamplona Zaragoza FRANCIA

Cerca de la ciudad aragonesa de Zaragoza se encuentran los viñedos de la subzona Valle del Cierzo, en la zona central del río Ebro, concretamente en los municipios de Ainzón y Cariñena.

Se trata de una ubicación situada en el interior peninsular, con clima de influencia continental, caracterizada por inviernos fríos y veranos calurosos, y un elevado contraste térmico noche-día. Destaca sobre todo el viento característico de la zona, denominado Cierzo, un viento fresco, fuerte y seco que contribuye a la sequedad del clima.

Valle del Cierzo

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Elevada Calidad

Viñedo con edad mínima de 10 años.

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Rendimientos limitativos

Producción máxima de 10.000 kilos de uva por hectárea.

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Larga crianza

Elaboración exclusiva de Cavas Reserva y Gran Reserva.

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Sostenibilidad

Viñedo responsable, 100% ecológico.

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Trazabilidad

Garantia desde la recolección de la uva hasta la botella.

Los municipios del Valle del Cierzo

Zaragoza

Ainzón
Cariñena