El reputado experto en vinos Jamie Goode visita la D.O. Cava en una misión inversa repleta de novedades
Del 7 a 10 de mayo, la D.O. Cava tuvo el honor de recibir la visita del reconocido prescriptor de vinos del Reino Unido, Jamie Goode. Esta visita forma parte de la apuesta de la D.O. Cava por mostrar el territorio de una forma personal a varios prescriptores de importancia estratégica a nivel nacional e internacional.
Tres días repletos de emoción, formación y deleite en los cuales el señor Goode tuvo una oportunidad única para explorar y conocer en profundidad la riqueza y la excelencia de la Denominación de Origen.
Acompañado por expertos de cada una de las bodegas, Jamie Goode se sumergió en el mundo del Cava, aprendiendo en profundidad sobre la elaboración del Cava, sus variedades de uvas autóctonas, terruños y viñedos singulares, largas crianzas y algunos de los secretos detrás del sabor único del Cava.
Durante su estancia, el prescriptor visitó un total de nueve bodegas, representando una selección diversa de pequeños, medianos y grandes productores del corazón del Cava: Agustí Torelló Mata, Bolet, Codorniu, Juvé & Camps, Mastinell, Muscàndia, Parés Baltà, Vilarnau y Vins Família Ferrer.
Con una pasión contagiosa, exploró cada rincón de las bodegas, desde las antiguas cavas subterráneas hasta las modernas instalaciones de vinificación, descubriendo la magia y la dedicación que se requiere para elaborar este emblemático vino espumoso.
Durante su visita, además de conocer algunas de las bodegas, también degustó una amplia variedad de Cavas de Guarda Superior. Después de una Masterclass en el Consejo Regulador del Cava sobre la reciente segmentación y zonificación, y un encuentro con el presidente de la Denominación de Origen, Javier Pagés, degustó más de 150 referencias donde cada copa fue una experiencia sensorial única, donde apreciar la diversidad de estilos y la elegancia que caracteriza al Cava.
La presencia del señor Jamie Goode en la región del Cava no solo ha generado un gran entusiasmo entre los productores y enólogos, sino que también ha despertado el interés de los amantes del vino en Reino Unido gracias a su difusión en redes sociales y artículos sobre cada una de las bodegas en su conocido blog The Wine Anorak. Su reputación como prescriptor y su influencia en la industria vinícola hacen de su visita un acontecimiento valioso para la promoción y el reconocimiento del Cava en el mercado de Reino Unido.
Con la visita del señor Goode, la región del Cava reafirma su posición como una de las principales regiones vitivinícolas del mundo y confirma su compromiso con la excelencia en la producción de espumosos de calidad.
