Últimes notícies i articles
Notícies
Diàlegs del Cava amb Stephanie Kippes, head sommelier de l'ABaC Restaurant
"Vaig veure la passió i la claredat amb què difonia el vi. No me l'havien presentat mai amb tanta profunditat i alhora vaig descobrir que existia la figura de sommelier." Stephanie Kippes és l'actual head sommelier de l'ABaC, el restaurant amb tres estrelles Michelin de Jordi Cruz. Un viatge a Porto el 2017 desperta la seva curiositat per un món que fins llavors desconeixia. Estudiava cinema i treballava de cambrera …
Notícies,
Notes de Premsa
El Cava s'harmonitza amb la gastronomia més selecta i el luxe hoteler a la BWW
Notícies,
Notes de Premsa
