GLOSSARI

El vocabulari del CAVA

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |

Xapa: també anomenat tap corona.* (veure definició)

Xarel·lo: varietat de raïm blanc, molt plantada a la zona del Penedès i Tarragona, caracteritzada per ser molt rica en sucres i donar cos i estructura al Cava.

Subscriu-te a la nostra newsletter!